Head Chef
PT Eksekutif Nusantara Abadi · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Eksekutif Nusantara Abadi, sebuah perusahaan catering dan layanan makanan yang terkenal di industri F&B di Jawa Tengah, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kendal. Perusahaan kami telah membangun reputasi sebagai salah satu penyedia makanan berkualitas tinggi untuk berbagai acara dan klien korporat.
Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dengan semangat dan kreativitas, serta memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Posisi ini mencari profesional yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid dan berkomunikasi dengan efektif dengan klien kami.
Jika Anda adalah seorang penggemar kuliner dengan visi dan semangat untuk membawa hidangan Indonesia yang lezat ke meja makan klien kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan berkualitas tinggi disiapkan dan disajikan tepat waktu.Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Berkomunikasi dengan klien untuk memahami kebutuhan mereka dan memberikan saran yang relevan.Mengelola anggaran untuk departemen dapur.Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri katering atau restoran.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Pengalaman dalam industri F&B di Jawa Tengah adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
KreativitasManajemen TimKeamanan MakananInovasi
Lowongan Terkait