Lead Cook

PT Antar Maha · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Antar Maha sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Lead Cook bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar keamanan pangan.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran.,Mengikuti dan melaksanakan prosedur operasional standar (SOP).

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional restoran.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKomunikasiManajemen timPengelolaan sumber dayaStandar operasional restoranKeamanan pangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait