Sous Chef - Immediate
Accor Dinamis · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Accor Dinamis mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Menyusun menu dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Memantau stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan-bahan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terakreditasi.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKomunikasiKepemimpinanKualitas makananSanitasi dapurTeknik memasakManajemen inventarisPemantauan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang