Sous Chef

Tech Fresh Pratama · 📍 Kembangan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Kami mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tech Fresh Pratama. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan staf dapur, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Head Chef untuk merencanakan menu dan mengatur operasional dapur.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengelola stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Memastikan kecepatan dan efisiensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Teknik memasakManajemen stokKepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan limbahKreativitas dalam menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait